Hoy en la mayoria de las escuelas y colegio de la Union Americana a comenzado el año escolar.
He preparado estos muffins para cuando mi hijo vuelva de la escuela esta tarde.
Ingredientes:
Dos Tazas de Harina.
Media Taza de Azucar.
Tres Cucharitas de Baking Powder(Polvo de Hornear Royal)
Tres Cucharadas de Jugo de Limon.
Media Cucharita de Sal.
3/4 de Taza de Leche.
1/3 de Taza de Aceite(yo he usado Girasol)
Un Huevo.
Media Taza de Chocolate en Polvo Nesquik.
Precalentar el horno en 400.
Combinar los ingredientes secos y el jugo de limon.
Aparte en otro recipiente combine la leche,huevo,aceite.
Unir las 2 mezclas y revolver bien hasta que este homogenea la mezcla.
Vertir en un molde para muffins previamente engrasado.
Hornear por 25 minutos.
Sacar y dejar enfriar un rato y luego desmoldar con cuidado.
Saludos y Féliz Semana.
Olguis.

