Ensalada de pollo con pimientos morrones

Pues para un almuerzo o cena de verano aqui tienen esta deliciosa ensalada.

Ingredientes:

Dos filetes de pollo sin piel a la plancha.

Una taza grande de lechuga cortada en tiras.

Un tomate cortado en rodajas.

Tres salchichas de pavo a la parrilla.

Tres cucharitas de pimiento morron.

Aceite de oliva.

Ponemos en un plato o ensaladera la lechuga, tomate, salchichas y por encima los pimientos morrones.

Rociamos un poquito de aceite de oliva y revolvemos bien y lista para disfrutar.

Saludos

Olguis.

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