Pastel que hice para mi cumple.
Ingredientes:
4 Huevos(separar las claras de las yemas)
2/3 de Taza de Azucar.
4 Cucharadas de Aceite.
1 Cucharita de Baking Powder (polvo para hornear royal)
1 Taza de Harina.
1/2 Taza de Nesquik.
Para la salsa:
1 Lata de Leche Condensada.
1 Taza de Chocolate Nesquik.
Precalentar el horno en 350.
Batir las claras hasta que comience a blanquear y echar el azucar y seguir batiendo hasta que este ha punto de nieve.
Despues vertir las yemas y seguir batiendo continuando con el aceite hasta que la mezcla este homogenea.
Cernir el chocolate,harina,polvo de hornear y vertir a la mezcla para seguir batiendo y finalmente obtener una mezcla cremosa.
Vertir en un molde previamente engrasado y hornear por 30 minutos.
Mientras se hace el pastel pues en una cacerola calentar el nesquik con leche condensada y revolver bien hasta que este bien homogenea y liquida.
Sacar el pastel del horno y con cuidado echar la salsa sobre el pastel hasta cubrir todo.
Luego decorar con Sprinkles todo el pastel.
Una vez listo servir.
Saludos:
Olguis.
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