Feliz 5 de Mayo a todos.
Hoy se conmemora la batalla de Puebla.
En Mexico es una celebracion pequeña pero aca en Estados Unidos es una gran celebracion.
He preparado un Flan Mexicano de 3 leches y aunque no me salio muy bonita la foto les puedo decir que el sabor es delicioso.
Ingredientes:
5 Huevos.
1 Lata de Leche Condensada yo he usado Fat Free.
1 Lata de Leche Evaporada.
1 Taza de Leche Baja en Grasa.
Precalentar el horno en 350.
En la licuadora licuar los huevos,Leche Condensada, Evaporada y la leche baja en grasa.
Caramelizar un molde y vertir la mezcla anterior.
Poner el molde en un pyex en baño Maria.
Hornear por una hora y luego retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente por 1 hora.
Finalmente meter a la Nevera por 4 horas para despues desmoldar con cuidado.
Un delicioso Flan.
Saludos:
Olguis.
Comentarios
Publicar un comentario
Si te quedaste con hambre o quieres comentar deja tu mensaje aquí.