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lunes, 23 de febrero de 2015

Banana and Strawberry Bread for a Friend.

Este bizcocho se lo he preparado a una amiga Colombiana que le encanta la fruta, especialmente las Fresas.

Ingredientes:

3 bananas bien maduras.

Aparte tenemos que mezclar:

3 Tazas de Harinas.

2 Cucharitas de Canela.

1/2 Cucharita de Sal.

1 Cucharita de Baking Soda.

1 Cucharita de Nuez Moscada.

Batir 4 huevos,1 Taza de Azucar, 1 Taza de Aceite,1 Cucharada de Vainilla.

Unir las 2 mezclas y una vez la mezcla este homogenia pues vertimos el pure de bananas y revolvemos bien.

Finalmente vertimos 1 Taza de Fresas cortadas en rodajas y mezclamos por ultima vez.
Ponemos en un molde previamente engrasado.
Metemos en horno precalentado 350 por 40 a 45 minutos o hasta que al introducir
Cucharita Salga limpio.

Una vez listo sacar, Dejar enfriar un poco, desmoldar y cortar.

Saludos

Olguis.

domingo, 15 de febrero de 2015

Pollo Empanizado

Ingredientes:

1 bandeja de filetes de pollo sin piel(lavar el pollo)

1 Taza de Harina.

1 Cucharada de Oregano en polvo.

1 Cucharada de Ajo en Polvo.

1 Cucharada de Cebolla en polvo.

1 Cucharada de Paprika.

Sal.

Dos Huevos batidos.

1/2 Taza de Leche.

Pan Molido.

Primero mezcla la harina con todos los condimentos.

Aparte batir los huevos con la leche.

Pasar los filetes de pollo por la mezcla de harina con especias.

Luego re mojamos en la mezcla de huevos.

Finalmente el pollo por pan rallado.

Freir y luego poner en papel toalla para absorber la grasa.

Servimos y listo para disfrutar.

Saludos

Olguis.