Ayer se celebró el 5 de Mayo que es la Batalla de Puebla(Mexico) por lo tanto es un dia de celebracion en Mexico y aqui en Estados Unidos han adoptado las costumbres y todos los años se celebra con Fiestas-Desfiles y lo que nunca puede faltar es la comida.
Aqui les presento un Aperitivo Mexicano muy rico y muy rapido de hacer ideal para una reunion o simplemente para compartir en familia.
Ingredientes:
Un Bowl de Tortilla Chips.
Un Frasco Pequeño de Salsa(Yo he usado Mild que es mediana y no es picante aunque para los que les guste el picante venden unas que tienen jalapeño)
Una Bolsa pequeña de queso rallado.
Procedimiento.
En un plato o bandeja para horno con papel aluminio colocamos las tortilla chips y encima un poco de queso rallado y tres cucharadas de salsa.
Luego procedemos a la segunda capa colocando mas chips la salsa restante y encima bastante queso rallado y rociamos por todas tortillas hasta cubrir.
Metemos en horno precalentado 400 y lo dejamos por unos 20 minutos.
Retiramos y listo para disfrutar.
Saludos
Olguis.
