Pollo con Nueces:

Ingredientes:

1 Bandeja de filetes de pollo sin piel.

1 Clara de Huevo.

2 Cucharadas de Maicena.

3 Cucharadas de soya.

1 Cucharada de Azúcar.

1/4 de Taza de Nueces.

1 Cubito de Pollo(disuelto en agua)

Preparación:

Batir la clara con 1 Cucharada de Maicena.
Después vertir la salsa de soja y el azúcar volver a mezclar bien.

Macerar el pollo en esta salsa por 30 minutos.

Calentar un poco de aceite y dorar las nueces.

Una vez listas las nueces retirar y poner en un plato.

En la misma sarten freír el pollo.

Cuando el pollo está listo sacarlo y en la misma sarten poner el resto de la Maicena,salsa de soya y el caldo maggi.Revolver bien la salsa y colocar el pollo y dejar cocinar el pollo por 10 minutos.
Al momento de servir ponga las nueces encima de el pollo.

Se puede comer con arroz blanco o con puré de papa y maíz como sale en la foto.

Saludos:

Olguis.