Tenia dias en que queria hacer esta receta pero por varias razones no la podia hacer y bueno hoy me anime a hacerla y han quedado deliciosas.
Es segunda vez que hago galletas y bueno no estan mal aunque tengo que seguir practicando hasta que me salgan perfectas ademas que estoy pensando que para navidad para regalar a las profesoras en el colegio sera ideal como regalo aqui eso en estados unidos es una tradicion o le regalan a uno chocolates o sino unas ricas galletas.
Esta receta la tome de un Estupendo Blog llamado http://superdulces.blogspot.com
Ingredientes:
2 Tazas y Media de Harina.
1 Cucharita de Polvo de Hornear(yo he usado Royal)
1 Cucharita de Sal.
1 Barra de Mantequilla sin sal.
2 Tazas de Azucar.
2 Huevos
3 Cucharadas de Jugo de Limon-Ralladura de 1 Limon.
1 Bote de 15 Onzas de Queso Ricotta.
Preparacion:
Mezclar la harina,sal y polvo de hornear.
Aparte batir la mantequilla con el azucar hasta que este bien cremosa.
Luego añadimos los huevos uno a la vez y batimos.
Agregar el queso ricotta,jugo de limon y ralladura y continuamos batiendo.
Finalmente añadimos los ingredientes secos y batimos hasta obtener una mezcla homogenea.
Usando una cuchara grande vertimos en una bandeja para horno la mezcla por cucharada y horneamos en 350 por 15 minutos.
Dejar enfriar unos 20 minutos una vez que hayan salido del horno.
La Dueña y Propietaria de esta receta le ha colocado un glaseado de limon-azucar glass y jugo de limon.
En mi caso yo no le he puesto glaseado.
Saludos
olguis.
Hola Olguis
ResponderEliminarme llevo un trocito de tus galletas, se ven muy ricas. Además me parece una buena idea eso de regalarlo a la profe, seguro que lo agradece mucho.
Besos
Hola de nuevo
ResponderEliminargracias x la visita. Conozco la calle Triana, aunque no soy de allí, es una calle muy bonita. No sabia que tu estuviste viviendo en una de las islas Canarias, menudo cambio. Saludos
que bien Olgui te han quedado muy bien y una pinta... las haré ya sabes que estoy tambien con ganas de hornear galletas
ResponderEliminarque rico te ha salido! parecen faciles de hacer ya te diré como me quedan.
besotes
Holaaa!!!! he vuelto de mis vacaciones. Gracias por tu cariño mientras mi ausencia.
ResponderEliminarEres un cielo.
Dejé un detallito para ti en mi blog
Un beso, linda
Natacha.
¿Qué tal todo? espero que en orden.
Holas Olguis!!
ResponderEliminarComo siempre, llego justo para merendar, al menos por mi hora.
Me llevo una galletilla de éstas. Encima con limón, con lo que a mi me gusta lo ácido.
Un abrazo,
MUY BUENOS Y RIQUISIMOS!
ResponderEliminarLE AGRADEZCO SU VISIT ENMIS BLOGSS,
LE INVITOA A RETIRAR LOS EGALOS QUE DEJE EN MI BLOG
PARA USTED, EN WWW.LASRECETAS DELAABUELAMATILDE.BLOGSPOT.COM
ESPERO QUE LO DISFRUTE Y LE AGRDEN.
LE DEJO MI SALDO Y MI PAZ
MARÍA DEL CARMEN
Hola Olguis:
ResponderEliminarQué buenas estas ricas galletas de las que ya me llegó el olorcito y casi el sabor. Creo que es un acierto dejarlas sin glaseado, para que queden menos dulces. Un beso y buenas noches
Olguis que tal estás??? ¿Cómo va tu mudanza???.Supongo que bien que te queda tiempo para hacer galletitas. ¡Qué ánimo que tienes!
ResponderEliminarNo cambies un beso grandote.
María.
Olguis te han quedado con un color lindo!!! se ven divinas!... felicitaciones...
ResponderEliminarmmmmm como me dijiste en el messenger tienen una pinta estupenda!!!!
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