Este este un delicioso pastel de espinaca hecho con pan de molde.
Ingredientes:
Un molde Redondo desmontable.
Rodajas de Pan cortado los bordes.
3 Huevos.
1 Taza de Espinacas previamente cocidas.
5 Rodajas de Jamon de Pavo cortado en
Trocitos pequeños.
1/2 Vaso de Leche.
Queso Rallado tipo Mozzarella.
Sal,Pimienta,Perejil,Cebolla en polvo,ajo en polvo y Tomillo al gusto todos estos condimentos.
Precalentamos el horno en 350.
Engrasar el molde.
Colocar el pan en el molde y cubrir alrededor del molde con los bordes de pan que hemos cortado.
Pincelar con aceite sobre el pan.
Aparte en un bowl batir los huevos con la leche y los condimentos.
Luego vertir el jamon y las espinacas y revolvemos bien por ultima vez.
Rociar queso rallado y meter al horno por 40 minutos.
Retirar y dejar enfriar 10 minutos antes de desmoldar y luego servir.
Espero les guste.
Saludos:
Olguis.
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