Estos Muffins de Leche Condensada son muy sencillos y deliciosos para el desayuno o merienda.
Ingredientes:
1 TAZA DE HARINA MAS 3 CUCHARADAS.
1/2 CUCHARITA DE BAKING SODA.
1/2 CUCHARITA DE SAL.
1 CUCHARITA DE CANELA.
2 HUEVOS.
1 LATA DE LECHE CONDENSADA LA LECHERA.
1/2 TAZA DE LECHE.
1/4 DE TAZA DE MANTEQUILLA DERRETIDA.
PRECALENTAR EL HORNO EN 35O.
PRIMERO MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES SECOS.
APARTE BATIR LOS HUEVOS CON LA LECHE CONDENSADA HASTA CREMAR PARA LUEGO AGREGAR LA MANTEQUILLA Y LA LECHE Y BATIR NUEVAMENTE.
UNIR LAS 2 MEZCLAS Y BATIR BIEN POR ULTIMA VEZ.
ENGRASAR UN MOLDE PARA MUFFINS Y VERTIR LA MEZCLA.
HORNEAR POR 20 MINUTOS.
UNA VEZ LISTOS RETIRAR DEL HORNO Y DEJAR ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE.
QUE LO DISFRUTEN.
SALUDOS: OLGUIS.
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