Estas tostadas con ensalada de pollo son muy ricas.
Para almuerzo o cena esta genial.
Ingredientes:
Cebollin al gusto.
1 Bandeja de Pollo Fileteado y sin Piel.
1 cubo de Pollo Maggi.
Apio al gusto(yo para las 2 tostadas use 2 ramitas de apio)
Mayonesa y Mostaza.
2 Rodajas de Pan Tostado.
Primero cocinar el pollo con agua y el cubo maggi.
Aparte cortar el Cebollin y Apio en rodajas finas.
Colocar en un bowl y agregar la mayonesa y Mostaza y revolver bien.
Finalmente escurrir el pollo y dejar enfriar un rato para luego desmecharlo y lo vertimos a la mezcla anterior hasta que este Homogenea.
Untar en el pan tostado.
Servir y listo.
Pd:(el pollo sobrante lo podemos usar para arroz con pollo o alguna otra receta que les guste con pollo.
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