Este pastel de platano Maduro es una verdadera delicia. Para mi ha quedado como textura de flan.
Precalentar el horno en 350.
Ingredientes:
2 Platanos bien maduros(estos son platanos verdes que luego se hacen Amarillos y finalmente se hacen bien maduros como salen en la foto).
1 Taza de Azucar.
1/2 Taza de Mantequilla derretida.
Pizca de sal.
1 Cucharita de Canela.
3 Huevos.
Poner todos los ingredientes en la licuadora.
Licuar bien hasta que la mezcla este homogenea.
Vertir en un molde previamente engrasado y enharinado.
Hornear por 45 minutos.
Retirar y dejar enfriar a temperatura ambiente.
Servir y buen provecho.
Saludos
Olguis.
Se ve muy bueno tu pastel, rico!
ResponderEliminarBesos
T ha quedado muy rico besos
ResponderEliminarSe ve muy bueno este pastel,un beso.
ResponderEliminarEs una delicia de bizcocho, el plátano maduro le aporta mucha jugosidad.
ResponderEliminarUn beso.