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viernes, 26 de octubre de 2007

Pastelitos de Papa rellenos con Queso y Jamon

Ingredientes:

1 Paquete de papas congeladas y cortadas en cuadritos(Eso venden en la seccion
congelados en el supermercado).
Sal al gusto.
1 Paquete de queso rallado.
8 rodajas de jamon cortadas en cuadritos muy pequenos.
pimienta al gusto.

Preparacion:

1)Descongele el paquete de papas y luego pongalo a cocinar en agua y sal hasta que
este totalmente ablandadas y cocinadas las papas.

2)Una vez que este lista las papas escurre el agua y en un plato aparte debe majar o
aplastar bien las papas hasta que esten hechas tipo pure.Ahi le agrega sal al
gusto y amasa bien con las manos.

3)En un pocillo pequeno mezcle el jamon y el queso y luego forme pastelitos y
rellenelos con el jamon y el queso.

4)Una vez que tenga los pastelitos formados pues los puede freir y luego escurrir el
aceite o sino los puede ponerlos en horno precalentado 350 hasta que hayan dorado.

Esta receta es muy rica ahora que viene el invierno y necesita nuestro cuerpo mas calorias.Esta combinacion de Papa,Queso y Jamon a mi me fascina ademas que sirve para el desayuno,almuerzo,merienda o cena acompanado con un rico cafe o chocolate caliente.
Que lo disfruten y buen fin de semana.
Vuestra Amiga
Olga.