jueves, 20 de septiembre de 2018

MUFFINS DE LECHE CONDENSADA:

Estos Muffins de Leche Condensada son muy sencillos y deliciosos para el desayuno o merienda. Ingredientes: 1 TAZA DE HARINA MAS 3 CUCHARADAS. 1/2 CUCHARITA DE BAKING SODA. 1/2 CUCHARITA DE SAL. 1 CUCHARITA DE CANELA. 2 HUEVOS. 1 LATA DE LECHE CONDENSADA LA LECHERA. 1/2 TAZA DE LECHE. 1/4 DE TAZA DE MANTEQUILLA DERRETIDA. PRECALENTAR EL HORNO EN 35O. PRIMERO MEZCLAR TODOS LOS INGREDIENTES SECOS. APARTE BATIR LOS HUEVOS CON LA LECHE CONDENSADA HASTA CREMAR PARA LUEGO AGREGAR LA MANTEQUILLA Y LA LECHE Y BATIR NUEVAMENTE. UNIR LAS 2 MEZCLAS Y BATIR BIEN POR ULTIMA VEZ. ENGRASAR UN MOLDE PARA MUFFINS Y VERTIR LA MEZCLA. HORNEAR POR 20 MINUTOS. UNA VEZ LISTOS RETIRAR DEL HORNO Y DEJAR ENFRIAR A TEMPERATURA AMBIENTE. QUE LO DISFRUTEN. SALUDOS: OLGUIS.

viernes, 14 de septiembre de 2018

Sopa de Papa, Leche y Maiz:

Esta sopa es deliciosa e ideal para  cuando tenemos ganas de comer algo bien caliente. Para el invierno es una sopa perfecta.

Ingredientes:

1 Papa.

Cebollin al gusto.

1 Lata de Maiz(Escurrir el jugo de la lata)

Pimenton o Azafran para darle color.

1 Vaso de Leche.

Sal al gusto.

Primero cortar la papa en cubitos y poner a cocinarla con agua y Sal hasta que la papa este bien cocida.

Aparte cortar el cebollin en rodajas finas y freir hasta que dorar.

Una vez que las Papas esten lista podremos agregar los demas ingredientes.

Vertir los demas ingredientes y revolver bien y dejar que los Sabores se mezclen.

Cuando haya hervido la sopa es porque ya esta lista.

Servir y listo.

Saludos y Feliz fin de semana.

Olguis.