Loading

viernes, 8 de febrero de 2008

PASTA CON SALSA DE VEGETALES



Hoy he decidido una cena ligera para terminar el dia.
Es muy sencilla y me tomo 10 minutos aunque no lo crean.

Ingredientes:

2 Cebollines
1 Pimiento Rojo
1 Tomate Grande.
Pasta:Use spaguetti la porcion que cada uno quiera,yo use un manojo.
Sal y Pimienta al Gusto.

Preparacion:
Ponemos a hervir agua y cocinamos la pasta y una vez lista la escurrimos.
Aparte cortamos las verduras en trozos grandes y lo metemos a la licuadora con un poco de agua hasta que este totalmente homogenea la salsa.

Vertimos la salsa en una cacerola y le echamos un poco de vino y dejamos que se cocine un poco.
Finalmente colocar la pasta en un plato y vertir la salsa encima.
Que lo aprovechen.