Hoy aca estamos de feriado y me ha llamado una amiga Brasilera a invitarme a cenar a su casa y le he dicho pues te llevo el postre que se que te encantan los postres caseros y bueno pues navegando por internet he encontrado esta receta de CHOCOLATE CHIP COFFEE CAKE DE LA MARCA GHIRARDELLI me ha encantado y he aprovechado de que tenia chispas de chocolate que mi amiga Eleana muy amablemente me las regalo el otro dia que vino a desayunar,Gracias Eleana a ti te dedico este cake.
Precalentar el horno en Trescientos Cincuenta.
Ingredientes:
6 ONZAS DE CHISPAS DE CHOCOLATE SEMISWEET.
1/2 TAZA DE MARGARINA O MANTEQUILLA.
1/2 TAZA DE AZUCAR.
2 HUEVOS.
2 TAZAS DE HARINA.
1 CUCHARITA Y MEDIA DE POLVO DE HORNEAR ROYAL O LEVADURA.
8 ONZAS DE SOUR CREAM(CREMA AGRIA)
1 CUCHARITA DE ESENCIA DE VAINILLA.
1 CUCHARITA DE CANELA(YO NO LE PUSE PORQUE NO TENIA).
Batir la mantequilla hasta que este totalmente cremosa.
Añadir el azucar y seguir batiendo.
Vertimos los huevos uno a uno hasta obtener una mezcla cremosa y homogenea.
Echamos la harina que debe estar previamente mezclada con los polvos de hornear y una vez que estos 2 ingredientes esten bien unidos colocamos un poco de esta mezcla a la mezcla de mantequilla y batimos bien y vamos alternando la harina con sour cream osea un poco de la harina y luego sour cream hasta terminar en harina.
Ahora ponemos la vainilla y volvemos a batir bien.
Finalmente colocamos esta mezcla en un molde previamente enmantequillado y rociamos encima las chispas de chocolate.
Horneamos por 35 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar y al momento tengan cuidado al desmoldar que como es un bizcocho suave se puede romper.
Besos y feliz semana.
Olguis.
que rico y con que buena pinta te ha quedado. saludos!!
ResponderEliminarMmmm veo que cuidas de 10 a tu amiga!! Se ve muy rico!!
ResponderEliminarOye guapa pasate por mi blog a recoger un regalito!
Que bueno te ha quedado !!!!
ResponderEliminarUn beso , cuidate .
Nancy
Olguis,
ResponderEliminarque disfrutes del día de hoy . Que OBAMA sea para bien y .......me encanta me encanta este cake.
A ver si lo hago este finde y lo pongo en el blog
Besos amiga,
dolores
que buena pinta tiene esto Olguis¡¡¡¡¡a pasarlo bien en este día y un besin gordo
ResponderEliminaralinitaaaaaaaaaa
Un cake que me gustaría tambièn me regalases a mi porque tiene que estar muy rico.
ResponderEliminarun besito Olguis
SE ve muy rico
ResponderEliminarBesos
madre mia!!!!! este cake me lo copio con tu permiso so guapa. cuidate y unn besin
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