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jueves, 7 de enero de 2010

CREMA DE ZANAHORIA CON CALABACIN




Queridas Amigas y Amigos Blogueros:

He pasado unos dias malita con la garganta y la verdad no me apetecia nada nada cocinar.

Gracias a Dios hoy me siento mucho mejor y he preparado esta rica crema de zanahoria con calabacin que es ideal para estos climas polares que estamos teniendo aca en USA.

Ingredientes:

Un paquete de Zanahoria Rallada.

Un Cubito de Pollo Maggi.

Un Calabacin.

Agua hasta cubrir la cacerola.

Ponemos a cocinar las verduras con el agua y el cubito maggi hasta que comience a hervir.

Apagamos la ornilla o fogon y escurrimos el caldo y lo reservamos.

Vertimos las verduras en la licuadora y luego echamos el caldo de pollo.

Licuamos bien hasta que este homogenea la mezcla.

Usar un Colador o Cernidor.

Listo para servir y disfrutar de esta rica crema para calentar el cuerpo y el alma.

Besos

Olguis.
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