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domingo, 29 de agosto de 2010

POLLO EN SALSA DE TOMATE-VINO-SWEET AND SOUR Y SALSA WORCHESTER

Hola:

Espero hayan tenido un bonito fin de semana.

Nosotros ya nos preparamos para el nuevo año escolar que comienza mañana lunes.

Tenia unos filetes de pollo que la verdad el otro dia me quedaron bastante simples entonces los quise arreglar y hoy lo he preparado con esta mezcla de salsas y la verdad ha quedado delicioso.

Ingredientes:

Cinco Filetes de Pollo(yo ya los tenia sazonados y cocinados asi que simplemente los corte en trocitos)

Tres Ramas de Apio cortado en rodajas.

Cinco ramas de Cebollin cortados en rodajas.

Tres Dientes de Ajo.

Un Tomate y medio cortados en rodajas pequeñas.

Media Taza de Vino de Cocina.

Dos Cucharadas de Salsa Worchester.

Medio frasco pequeño de sweet and sour y la otra mitad del frasco lo llenamos de agua y lo agitamos bien.

Dos Cucharadas de Salsa de Tomate.


En una cacerola mediana colocamos todos los ingredientes y el pollo y rociamos un chorrito de aceite de oliva y sofreimos un poquito.

Luego vertimos todas las salsas mencionadas y revolvemos bien y ponemos a fuego medio alto y dejamos que el pollo absorba la salsa.

Servimos acompañado de Arroz o Ensalada.

Saludos y que tengan una linda semana.

Besos

Olguis.
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