El clima está loco y el frio a vuelto asi que toca sopitas otra vez.
Esta noche he preparado una sopa de espinaca con apio deliciosa y muy nutritiva.
Ingredientes:
Medio paquete de Hojas de Espinaca.
Un Sobre de Sazón Goya con Cilantro y Achote(o Azafrán)
Dos Tazas de Agua.
Un Vaso de 8 onzas de Leche Baja en Grasa.
Un Racimo pequeño de Apio cortado en trozos.
Ponemos a cocer las espinacas con el pio y una vez listas pues las escurrimos y las metemos a licuadora con los demas ingredientes.Licuamos bien hasta que la mezcla este homogenea.
Usamos un colador y colocamos en la misma cacerola para calentarla un poco.
Saludos
Olguis.
Ponemos a cocer las
Qué rica sopa , Olguis!!!!
ResponderEliminarMe la anoto que aqui tambien ha vuelto el frio....brrrrrrrr!!!!
abrazos
dolores
Ps : cómo va la niña??? pon fotos!!!