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jueves, 24 de marzo de 2011

SOPA DE ESPINACA Y APIO: CELERY AND SPINACH SOAP



El clima está loco y el frio a vuelto asi que toca sopitas otra vez.

Esta noche he preparado una sopa de espinaca con apio deliciosa y muy nutritiva.

Ingredientes:

Medio paquete de Hojas de Espinaca.

Un Sobre de Sazón Goya con Cilantro y Achote(o Azafrán)

Dos Tazas de Agua.

Un Vaso de 8 onzas de Leche Baja en Grasa.

Un Racimo pequeño de Apio cortado en trozos.

Ponemos a cocer las espinacas con el pio y una vez listas pues las escurrimos y las metemos a licuadora con los demas ingredientes.Licuamos bien hasta que la mezcla este homogenea.

Usamos un colador y colocamos en la misma cacerola para calentarla un poco.

Saludos

Olguis.
Ponemos a cocer las
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