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viernes, 6 de abril de 2012

VEGGIE SOFT TACO SALAD-GOOD FRIDAY-PASSOVER

 
 



Hoy es un dia muy importante para nosotros los catolicos pues recordamos la muerte de nuestro Señor Jesucristo que murio en la Cruz para salvarnos a todos nosotros del Pecado.
Muchas  veces  no practicamos sus enseñanzas y una de ellas es Sacrificio y Amarnos los Unos a los Otros como el nos Ama.

Hagamos de este dia un dia de recogimiento y ayuno comiendo poco y sano recordandolo como se lo merece nuestro padre del cielo.

Les presento una ensalada muy deliciosa y sana y muy rapida de hacer.

Una Tortilla Integral para Burrito o Quesadilla.

Dos Cucharadas Grandes de Frejoles Negros(yo he usado de Lata)

Una Cucharita de Mayonesa.

Un Puerro grande cortado en rodajas finas.

Una Cebolla Morada cortada en rodajas finas.

Un Pimiento Rodaja cortado en rodajas finas.

Aceite de Oliva para freir los vegetales.

Un Puñadito pequeño de Cilantro fresco.


En una sarten colocamos todos los vegetales incluyendo el cilantro y los ponemos a dorar.

Colocamos la tortilla para burrito en un plato hondo y la rellenamos con los vegetales ya dorados.

Finalmente vertimos los frejoles y la mayonesa y revolvemos bien.

Listo espero lo disfruten.

Que tengan una Hermosa Semana Santa con sus Familias y Amigos.

Saludos

Olguis.
Posted by Picasa