Me ha encantado este invento con masa Phyllo en poco tiempo tenemos un delicioso pastel y lo podemos rellenar de lo que mas nos guste.
Ingredientes:
Cinc Ramas de Cebollin en rodajas
Un paquete de masa Phyllo.
Un Platano Verde bien Maduro.
Jamon en Rodajas cortados en trocitos.
Medio Frasco de Relish(Incurtidos)
Un huevo batido.
Dos Palitos de queso cortado en rodajas.
Primero precalentamos el horno en 350.
Agarramos un molde rectangular y lo engrasamos(yo he usado aceite spray PAM)
Colocamos una capa de masa y la estiramos con cuidado en el molde.
Luego hacemos una fila rellena de jamon
Otra fila la del medio con Cebollin
Otra fila con el platano maduro cortado en rodajas.Colocamos el Relish en el medio y extendemos.
Las rodajas de queso por encima y cubrimos si hay algun hueco.
Tapamos con otra capa de masa y la extendemos bien.
Usando un pincel de cocina o brocha vertimos el huevo batido por todo el pastel.
Metemos al horno hasta que veamos que se ha dorado totalmente.
Servimos y listo.
Saludos
Olguis.
buenísimo y con el plátano en verde no??
ResponderEliminarbs
Ummm, tiene una pinta buenísima,buena idea utilizar esta pasta y delicioso relleno.
ResponderEliminarUn besín.
Buenísima receta, el relleno es excelente...
ResponderEliminarBesos
Tiene una pinta estupenda...........Se ve muy rico......Besss :D
ResponderEliminarhttp://angiazucarycanela.blospot.com
Que pinta mas rica tiene! Me encanta, un beso!
ResponderEliminarQue relleno más original le pusiste, me gusta y a mi la masa filo me encanta, ya que da juego a muchas recetas y esta es bien rica, un beso
ResponderEliminarMmmm.. this is a really yummy one and original too. Brava. Ciao!
ResponderEliminarWonderful Baklava recipe, looks delicious.
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