Spanish Omelet

 Spanish Omelet es muy popular en Spain. 

Es muy sencilla y de sabor muy rico con la combinacion de Papas, Cebolla, Huevos y Sal.

Ingredientes:

2 Papas Grandes peladas y cortadas en cubitos. 

1 Cebolla cortada en Cubitos. 

4 Huevos 

Sal al gusto. 

Aceite para Freir.

Calentar una sarten con bastante aceite y una vez bien caliente vertir las papas y dejar que se cocinen bien y las papas esten blandas.

A continuacion vertir y ahi mismo la Cebolla y revolver bien hasta que este un poco dorada pero que no se vaya a quemar.

Escurrir la Cebolla y las papas y lo echamos a los huevos que deben estar previamente batidos y la Sal.

En una sarten pequena caliente aceite y vertir la tortilla. 

Dejar que se cocine bien de un lado y luego çon cuidado usaremos un plato para darle la vuelta y dejar que se cocine de el otro lado.

Una vez lista apagar la ornilla y retirar la sarten y colocar la tortilla en un plato.

Servir y Buen provecho. 

Saludos 

Olga.