Este pastel de Maiz es una verdadera delicia.
Rapido de hacer e ideal para tomar con cafe.
Ingredientes:
2 Tazas de Maiz Desgranado.
4 Cucharadas de Mantequilla Derretida.
Queso rallado al gusto.
1/2 Cucharita de Sal.
1 Cucharita de Baking Powder.
2 Huevos Batidos.
1/2 Taza de Leche.
Poner todo en la licuadora y licuar hasta que la mezcla este totalmente homogenea.
Vertir en un molde engrasado y cocinar en horno precalentado 350 por 40 minutos.
Una vez listo retirar y dejarlo a temperatura ambiente para luego servir.
Saludos
Olga.
¡Pues sí, tú lo has dicho, una delicia!
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