Para desayuno o merienda muy recomendable.
Ingredientes:
2 Tazas mas 2 Cucharadas de Harina.
Pizca de Sal.
1 Cucharita y Media de Baking Powder.
3 Huevos a temperatura ambiente.
1 Taza mas 1/3 de Azucar.
1 Taza de Aceite.
1 Cucharita de Vanilla.
3/4 de Taza mas 2 Cucharadas de Leche.
1/2 Taza de Cacao en polvo (Yo he usado Nesquik)
Precalentar el horno en 350.
Engrasar y enharinar un molde Bundt.
En un bowl mezcle la harina,sal y Baking Powder.
Aparte batir los Huevos con el Azucar mas o menos 5 minutos hasta cremar.
Despues echar la Vainilla y el aceite poco a poco seguir batiendo.
A continuacion vertir la mezcla de Harina poco a poco y seguir batiendo.
Es momento de poner el Cacao.
Finalmente poner la leche y batir por ultima vez.
Poner la mezcla en el molde.
Hornear por 50 minutos.
Retirar del horno y dejar
Enfriar a temperatura ambiente y despues desmoldar y proceder a servir.
Saludos
Olguis.
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