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jueves, 3 de enero de 2008

CREMA DE ZANAHORIA



Hola a Todos:
Hoy he llegado a casa con unas ganas enormes de crema de zanahoria y me ha quedado muy rica.
Es que las temperaturas hoy por aca en Washington DC estan congelantes con decirles que tuve que esperar el autobus 2 minutos y me sentia como pinguino en el Polo Norte.
Aqui les va la receta.

Ingredientes:

1 Taza de Zanahoria Rallada.
1/2 Patata
1 Sobre de Sazonador(el que sea de su preferencia)
1 Chorro de Leche.
Agua para cocinar la zanahoria y la papa.

Ponemos a cocinar la zanahoria con la papa en una cacerola con agua.Le ponemos el sobre de sazonador y sal y lo dejamos hervir.
Luego colocamos en la licuadora y lo licuamos un poco y le ponemos leche.
Vertimos en la misma cacerola y lo dejamos cocinar un ratito mas y listo para comer.