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jueves, 1 de octubre de 2009

BLUEBERRY BREAD


Hoy han venido unos amigos de mi hijo a jugar y para merendar les he preparado este blueberry bread y ha quedado delicioso.


Ingredientes:

DOS HUEVOS.

UNA TAZA DE AZUCAR.

UNA TAZA DE LECHE.

TRES CUCHARADAS DE ACEITE VEGETAL

TRES TAZAS DE HARINA.

UNA CUCHARITA DE SAL.

CUATRO CUCHARITAS DE POLVO DE HORNEAR(BAKING POWDER)

UNA CAJITA PEQUEÑA DE BLUEBERRY.


BATIR LIGERAMENTE LOS HUEVOS

BATIR LUEGO CON EL AZUCAR(YO LO HICE CON EL TENEDOR LO DE REVOLVER LOS HUEVOS Y LUEGO CON EL AZUCAR)

AÑADA LA LECHE Y EL ACEITE VEGETAL.

APARTE MEZCLAR LA HARINA,SAL Y POLVO DE HORNEAR.

UNIR LAS DOS MEZCLAS HASTA QUE ESTE HOMOGENEA LA MEZCLA Y DE AHI VERTIR LAS BLUEBERRY Y REVOLVER

BIEN.

VERTIR EN UN MOLDE RECTANGULAR(YO HE USADO UNO QUE TENIA PARA HACER BIZCOCHO)

ENGRASAR EL MOLDE.

HORNEAR EN TRESCIENTOS CINCUENTA POR 50 a 60 MINUTOS.

SACAR Y DEJAR ENFRIAR Y DESMOLDAR.

CORTAR LAS RODAJAS EN FORMA DE PAN.

Saludos y que tengan un excelente termino de Semana.

Besos

Olguis.
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