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lunes, 30 de noviembre de 2009

BBQ AND OLIVE OIL MEAT

Que les puedo decir si con solo ver la foto se me hace agua la boca.

Ingredientes:

Una Bandeja de Carne tipo Steak-Media Taza de Salsa BBQ y Media Taza de Salsa de Tomate.

Una Cebolla.

Un Pimiento Verde.

Un Pimiento Naranja.

Oregano en Polvo,Ajo en Polvo,Culantro en Polvo,Oregano en Polvo.

Aceite de Oliva.


Ponemos en una Bandeja o Pyrex y le rociamos ablandador de Carne y lo dejamos un buen rato.

Aparte picamos la cebolla y los pimientos y lo colocamos en un bowl y echamos todos los condimentos mencionados y vertimos aceite de oliva y revolvemos bien y dejamos un buen rato que se vaya a macerar esta mezcla.

Mientras dejamos reposar la mezcla anterior pues ponemos a freir la carne en fuego no tan alto para que se cocine bien.

Una vez lista la carne la retiramos de la sarten y cortamos en trocitos.

En la misma sarten donde hemos freido la carne colocamos la mezcla de los vegetales y doramos un poco.

Vertimos la carne y revolvemos bien.

Echamos Media Taza de Salsa BBQ y Media Taza de Salsa de Tomate y mezclamos bien.

Tapamos y dejamos que la carne se siga cocinando sin dejar que se vaya a secar la carne.

Saludos

Olguis.
Posted by Picasa