Ingredientes:
Una Bandeja de Pollo sazonado con salsa sweet and sour.
Media Botella de Salsa de Tomate(Ketchup) mezclada con agua y la agitamos bien.
Cinco Ramas de Cebollin cortadas en rodajas finas.
Medio Tomate cortado en cuadritos.
Un Calabacin cortado en rodajas y luego por la mitad.
Una Cucharita de Ajo en Polvo.
Una Cucharada de Salsa de Soya.
Ponemos los filetes de pollo en una sarten pero sin aceite y los ponemos a cocer hasta que este totalmente cocinado.
Una vez listo el pollo lo troceamos y lo colocamos en la misma sarten.
Aparte en otra sarten ponemos todos los vegetales mencionados y los sofreimos un poquito con aceite de oliva.Sin que lleguen a dorarse.
Luego la mezcla de los vegetales los vertimos sobre el pollo y echamos la salsa de tomate mezclada con agua,el ajo en polvo y la salsa de soya y revolvemos bien.
Tapamos y dejamos que se cocine todo por unos 20 a 25 minutos.
Servimos puede ser acompañado de pasta,arroz o ensalada.
Saludos
Olguis.
