Amigas y Amigos Blogueros:
Espero que hayan tenido una excelente nochebuena y una bendecida navidad con sus familias.
Este mes de Diciembre es cuando mas comemos de todo en todas partes y a toda hora y llega un momento que nuestro cuerpo reclama por cosas sanas asi que hoy he preparado para cenar esta rica crema de maiz con judias verdes y ha quedado muy buena.
Ingredientes:
Una Taza grande de Maiz Desgranado(yo he usado congelado pero pueden usar maiz fresco o de lata)
Una Taza grande de Judias Verdes(tambien he usado congeladas)
Medio Vaso de Leche Fat Free(o baja en grasa)
Un Vaso grande de Agua.
Poner a hervir con bastante agua el maiz y las judias verdes y una vez listas las escurrimos.
Vertimos el maiz y las judias junto con el agua y la leche en la licuadora y licuamos bien hasta que la mezcla este homogenea.
Vertimos la crema en la misma cacerola donde se han cocinado las verduras y dejamos que se caliente y listo servimos y a disfrutar.
Saludos:
Olguis.
