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domingo, 6 de febrero de 2011

PIE DE LIMON SIN HORNEAR




Hola a todas y todos mis amigas y amigos blogueros.

Espero hayan tenido un buen fin de semana.

Les contaré que desde ayer he estado con antojo de pie de limon y encontré esta receta en internet y me parecio superbuena pues es rapida de hacer y no hay que meter al horno. La receta la saqué de un video de Youtube.

Ingredientes:

Una Lata de Leche Evaporada.

Una Lata de Leche Condensada.

Un paquete de Galletas Marias(yo usé 2 pequeños)

Media Taza de Jugo de Limón.


Licuamos la leche evaporada,condensada y el jugo de limón.

En un molde colocamos una capa de galletas maria y los huecos que nos quedan los rellenamos con trocitos de galletas marias.

Vertimos un poco de la mezcla y usamos la espatula para untar y cubrir el molde.

Colocamos otra capa de galletas marias y volvemos a cubrir con un poco de la mezcla y usamos el mismo procedimiento con la espatula.

Una vez que hayamos cubierto la segunda capa de la mezcla pues trituramos las galletas restantes y las hacemos polvo y lo rociamos por todo el molde.

Metemos a la nevera por 2 horas o toda la noche.

Listo tenemos un rico postre y con ingredientes que por lo general tenemos en mano.

Besos

Olguis.
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