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jueves, 10 de febrero de 2011

REVOLTILLO DE HUEVO SOBRE RODAJAS DE PAN CON QUESO CREMA


Qué les parece esto como desayuno o brunch?

Pues creo que es una excelente idea para mimar a nuestras parejas en este dia de San Valentin y ademas de Sano es un rico Desayuno para comenzar bien el dia.

Ingredientes:

Dos Rodajas de Pan Integral.

Dos Huevos Batidos.

Dos Rodajas de Jamón de Pavo cortado en trocitos.

Un Puñado de Champiñones cortado en trocitos.

Cuatro Ramas de Cebollin cortado en rodajas.

Queso Crema(Mas o Menos unas 2 cucharadas)


Primero sofreir con un chorrito de aceite de oliva el jamon,los champiñones y el cebollin.

Aparte batimos los huevos y los vertimos en la sarten y poner a cocinar en fuego medio hasta que la tortilla este lista y en este momento la troceamos y revolvemos bien hasta hacerlo revoltillo.

Untamos el queso crema sobre las rodajas de pan y con una cuchara con cuidado vamos colocando el revoltillo de huevo sobre cada rodaja de pan.

Saludos y que tengan un Excelente dia.

Olguis.
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