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martes, 24 de enero de 2012

ENSALADA DE ESPINACA CON LENTEJAS


Siempre me han gustado las lentejas pero nunca se me habia ocurrido combinar con algun vegetal.

Debo decirles que esta ensalada quedó bien rica y es muy facilita de hacer.

Ingredientes:

Una Taza de Hojas de Espinaca.

Media Taza de Lentejas(pueden ser caseras o de lata)

Medio Tomate cortado en rodajas.

Un Filete de Chuleta Ahumada cortada en trozos.

Aceite de Oliva.


Colocamos todos los ingredientes en el plato y rociamos aceite de oliva y mezclamos bien.

Espero lo disfruten al igual que yo.

PD:Sino tienen lentejas pueden usar Judias Verdes,Arvejas o Frijoles Negros.

Saludos:

Olguis.
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