Siempre me han gustado las lentejas pero nunca se me habia ocurrido combinar con algun vegetal.
Debo decirles que esta ensalada quedó bien rica y es muy facilita de hacer.
Ingredientes:
Una Taza de Hojas de Espinaca.
Media Taza de Lentejas(pueden ser caseras o de lata)
Medio Tomate cortado en rodajas.
Un Filete de Chuleta Ahumada cortada en trozos.
Aceite de Oliva.
Colocamos todos los ingredientes en el plato y rociamos aceite de oliva y mezclamos bien.
Espero lo disfruten al igual que yo.
PD:Sino tienen lentejas pueden usar Judias Verdes,Arvejas o Frijoles Negros.
Saludos:
Olguis.
Tiene un aspecto inmejorable. Seguro que está bien rica. Nunca he preparado las lentejas en ensalada.
ResponderEliminarbesos
es muy original, nunca se me habría ocurrido ponerle legumbres a la ensalada. habrá que probarlo!
ResponderEliminarbesos
Un plato, sano y con mucho hierro
ResponderEliminarUn plato muy sano y con muy buena pinta!! Un saludo
ResponderEliminarUna ensalada muy original, me gustan las lentejas pero nunca las he metido en ensalada, todo sea probar.
ResponderEliminarUn besín.
Hola! me encanta esta ensalada que presentas, además de que es completísima. Fíjate que nunca tomé las hojas de espinaca crudas, tengo que probar!
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