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lunes, 23 de enero de 2012

TORTILLA DE PAPA EN MICROHONDA


Siempre me ha gustado la tortilla de papa y cuando vivi en España fue una de las cosas que me quedé prendada de lo rica que es.

Estuve buscando por internet y encontré esta receta en la que es muy facil y ademas sale menos grasosa que como es originalmente.

Ingredientes:

Cuatro Huevos.

Cuatro papas medianas cortadas en cuadritos.

Media Cebolla cortada en cuadritos.

Sal

Pimienta.

Aceite de Oliva.

Un Dedo de Agua.



En un recipiente para microhonda colocamos las papas y la cebolla rociamos un poco de aceite de oliva,sal y pimienta y el agua.

Tapamos el recipiente para microhonda y cocinamos las papas y la cebolla por 12 minutos.


Cuando este listo pues retiramos del microhonda.

Aparte batimos los huevos y luego vertimos las papas y la cebolla y revolvemos bien.

Colocamos la tortilla en una sarten con un poco de aceite previamente caliente en fuego medio y dejamos que se cuaje.

Luego con cuidado usamos un plato y tapamos la sarten y con cuidado le damos la vuelta y vertimos nuevamente hacia el otro lado de la tortilla para que se cuaje tambien y se termine de cocinar.

Finalmente colocamos con cuidado en un plato y servimos.

Espero les guste.

A mi me ha encantado e ideal para un almuerzo o cena rapida.

Saludos:

Olguis.
Posted by Picasa