Siempre me ha gustado la tortilla de papa y cuando vivi en España fue una de las cosas que me quedé prendada de lo rica que es.
Estuve buscando por internet y encontré esta receta en la que es muy facil y ademas sale menos grasosa que como es originalmente.
Ingredientes:
Cuatro Huevos.
Cuatro papas medianas cortadas en cuadritos.
Media Cebolla cortada en cuadritos.
Sal
Pimienta.
Aceite de Oliva.
Un Dedo de Agua.
En un recipiente para microhonda colocamos las papas y la cebolla rociamos un poco de aceite de oliva,sal y pimienta y el agua.
Tapamos el recipiente para microhonda y cocinamos las papas y la cebolla por 12 minutos.
Cuando este listo pues retiramos del microhonda.
Aparte batimos los huevos y luego vertimos las papas y la cebolla y revolvemos bien.
Colocamos la tortilla en una sarten con un poco de aceite previamente caliente en fuego medio y dejamos que se cuaje.
Luego con cuidado usamos un plato y tapamos la sarten y con cuidado le damos la vuelta y vertimos nuevamente hacia el otro lado de la tortilla para que se cuaje tambien y se termine de cocinar.
Finalmente colocamos con cuidado en un plato y servimos.
Espero les guste.
A mi me ha encantado e ideal para un almuerzo o cena rapida.
Saludos:
Olguis.
Que rica esta la tortilla de patata por lo menos a mi me encanta en el microondas no lo he probado nunca pero por lo que veo en las fotos te ha quedado genial besos
ResponderEliminarNunca la he hecho en el micro, pero te ha quedado de fábula
ResponderEliminarMenos grasa mas sana :)
ResponderEliminarQué partido le sacas al microondas. Se ve riquísima la verdad.
ResponderEliminarBesos.
Microondas, Olguis, sin h por favor!
ResponderEliminarSe ve fantástica, pero en casa creo que me matarían si la hago en el micro.
ResponderEliminarbesos
si que es verdad !! la toritilla donde va triunfa!!
ResponderEliminarcocinando hacia los picos