Pastel Humedo de Chocolate:

 

Me encanta el chocolate y aqui les comparto esta sencilla receta. 

Precalentar el horno en 350.

Ingredientes para el pastel:

2 Huevos.

1 Taza de Azucar.

1/2 Taza de Aceite. 

1/2 Taza de Leche.

1/2 Taza de Chocolate en polvo. 

2 Tazas de Harina. 

1 Cucharada de Baking Powder.

Primero batir los huevos con el Azucar. 

Luego agregar el aceite,leche,chocolate y volver a batir. 

Despues vertir Harina y Baking Powder y mezclar bien toda la mezcla hasta que este homogenea la masa.

Poner la masa en un molde previamente enmantequillado.

Hornear por 30 minutos.

Una vez listo retirar y dejar enfriar. 

Aparte haremos la salsa:

1 Barra de Mantequilla. 

4 Cucharadas de Chocolate en polvo. 

1 Lata de Leche Condensada. 

Poner una Olla en bano Maria.

Primero vamos a derretir la mantequilla y luego agregar el chocolate y revolver bien.

Finalmente la Leche Condensada hasta que la salsa este totalmente homogenea. 

Dejar enfriar la salsa y podremos cubrir el pastel.

Yo lo he decorado con Sprinkles de colores pero la decoracion es optional.

Pueden usar frutos secos o frutas.

Saludos

Olguis.