ENSALADA CALIENTE DE VAINITAS

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Hoy les presento una ensalada que es muy rica y a mi en lo personal me encanta.
Aunque se que cada pais esta verdura tiene un nombre diferente yo les he puesto el nombre que usamos en ecuador para nombrar a esta verdura verde y se llama VAINITAS.

Ingredientes:

Vanitas Frescas(es mejor no usar las enlatadas pues el sabor no sera tan fresco y casero).
1 Cebolla Colorada cortada en rodajas finas.
Sazonador al gusto.
Aceite.

Preparacion:

Cortamos las vainitas en trocitos y luego las ponemos a cocinar con bastante agua y un poquito de sal.
Mientras se cocinan las vainitas en una sarten aparte freimos la cebolla y le echamos un poco de sazonador hasta que doren.
Finalmente escurrimos las vainitas y las mezclamos con la cebolla que esta previamente frita.
Revolvemos bien y listo para servir y comer.

Comentarios

  1. Carmenjueves, 13 de marzo de 2008, 12:57:00 GMT-4

    Hola Olguis , a mi todas las ensaladas me encanta y esta se ve muy buena.

    besos.

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  2. regijueves, 13 de marzo de 2008, 14:01:00 GMT-4

    Tienen muy buena pinta esas vainitas. Aquí en mi tierra se llaman fessolets los primos de las mongetas

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  3. anabeljueves, 13 de marzo de 2008, 14:38:00 GMT-4

    Hola he encontrado tu blog por casualidad y voy a entrar más veces porque me gusta tus recetas
    Besos

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  4. Desde mi Atalayajueves, 13 de marzo de 2008, 16:12:00 GMT-4

    Olguis, a mi tambien me encantan las vainitas, y en Peru se llaman de igual forma, cuando yo lo preparo como lo has hecho tu, le agrego dos huevos y lo revuelvo con todo, queda muy bien.

    Un beso,

    Soraya

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  5. Gatadeangorajueves, 13 de marzo de 2008, 16:15:00 GMT-4

    Hola!!!Olga,ayer no pude entrar,pues se me hizo muy tarde...pero aqui estoy!1.
    Aqui se llaman judias verdes.Yo las hago cocidas con patatas,y luego las aliño con una vinagreta,y las tomo en frio.
    Besitos gordos

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  6. Gatadeangorajueves, 13 de marzo de 2008, 16:18:00 GMT-4

    ¡¡¡Ahhhhh!!,que acabo de ver el premio calidez que me has concedido...¡¡¡muchas gracias preciosa!!,lo pondré ahora mismo en el blog.
    Besitos gordos.

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  7. Roy Jiménez Oreamunojueves, 13 de marzo de 2008, 18:15:00 GMT-4

    Creo que acá se llaman vainicas, esta muy rica esa receta.
    Saludos

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  8. Marcimarmiércoles, 17 de febrero de 2010, 10:42:00 GMT-5

    Hola Olguis un saludo desde Santo Domingo y muchas gracias por esta excelente receta (que debe estar riquisima), la quiero probar pero tengo una duda ¿cuáles ingredientes tiene el sasonador que usas? Te pregunto para poder encontrar uno similar aquí o sasonarlo con ingredientes naturales si no lo encuentro. Gracias anticipadas y desde ya me verás por aquí, pues veo que me divertiré y aprenderé cosas. Un abrazo,
    Marcia

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