lunes, 21 de abril de 2008

TORTITAS AMERICANAS(PANCAKES) AL HORNO



Hola a Todos:

Espero hayan tenido un buen comienzo de semana.
Hace varios dias cada vez que entro a diferentes blogs y veo algun dulce o postre sencillo quiero saltar inmediatamente de la silla del ordenador a la cocina y prepararlo en el instante.
Hoy me he contenido un poco las ganas pero he preparado estas ricas tortitas americanas que aca en USA las llaman PANCAKES.
He sacado esta receta del blog Cocina de Reyes y en ese blog han preparado las tortitas de la manera tradicional que es friendolas pero yo queria evitar la grasa asi que opte por usar un molde de cupcakes y han quedado muy ricos.

Ingredientes:

1 Cucharada Sopera de Azucar.(he usado el cucharon que se usa para servir sopa)
1 Cucharada Sopera de Aceite.(Aqui lo mismo he usado el mismo cucharon)
3 Cucharadas de Harina(he usado una cuchara normal de las de sopa)
1 Vaso de Leche(he usado el vasito de niños)
2 Huevos-Sal un poquito no mucho.
1 Cucharita de Levadura o Polvo de Hornear.
Preparacion:

Batimos los huevos y luego le agregamos el aceite y el azucar y seguimos batiendo bien.

Mezclamos la harina con el polvo de hornear o levadura y revolvemos bien.
Vertimos sobre la mezcla de huevo batido y revolvemos bien.
Echamos las sal y volvemos a mezclar bien.
Vertimos hasta la mitad en un molde para cupcakes y el molde debe estar previamentee enmantequillado.
Hornear en 350 o en 180 hasta que se hayan inflado y esten un poco doraditos.
Tengan cuidado al momento de desmoldar.

Saludos y que tengan una excelente semana.

olguis.

8 comentarios:

  1. Menuda pinta!! Lo voy a probar!!
    Aunque no tengo moldes cupcake...a ver si un día pones una foto para ver cómo son y los busco.

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  2. Hola Olguis!!
    que ricos, con lo que me gustan.
    estos se los hago a mis niños y no dejan ni las migas, copio tu receta.
    besos

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  3. Hola!
    como estas mujer?
    me he mirado todo tu otro blog tambien, que no sabia que tenias otro!!
    Y veo que llenas a tu familia de cosas deliciosas!
    Un beso!
    que tengas una linda semana y mucha energia para seguir haciendo todo lo que haces.

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  4. Debe de estar buenisimos. Los probaré. Un beso.

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  5. Hola guapa, me parecen super ricas estas tortitas y veo que estas cuidandote tambien, por lo de las grasas al cocinar, me alegro guapa!!!

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  6. Se ven muy ricas las tortitas.Ya veo que tienes un cocinero en cas, jajaja de tal palo tal astilla, jajajaj.
    Besos guapa

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  7. Vieras como me gusta todo lo de harina, y lo dulce, es una tortura pasar por tu casa, pero tortura muy rica jaja.
    Saludos

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  8. Que ricas tus tortitas!!!
    Te cojo unas cuantitas es que me da que con una no tengo.Ja ja aj
    Un beso María.

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