POSTRE DE PEPSI COLA SIN HUEVO Y SIN MANTECA

Hoy a la tarde el cielo tenia ganas de llorar pero no se atrevia pues el señor Sol no lo dejaba.
A llegado el momento en que ya se ha nublado la tarde y a ratos se escucha truenos.
Me apetecia algo dulce pero al abrir la nevera me encontre con pocos elementos asi que tuve que improvisar un poco y gracias a la tecnologia del internet he encontrado un postre hecho con Pepsi Cola sin Huevos y sin Manteca.
Les dire que la textura queda como un brownie meloso y lo que me gusta es que algo si se siente el aroma y sabor de la Pepsi Cola.

Ingredientes:

2 Tazas de Harina.
1 Taza de Azucar.
1 Taza de Agua(yo le he puesto mitad leche y mitad agua)
6 Cucharadas soperas de chocolate en polvo Nesquik o 3 Cucharadas de chocolate en
polvo Amargo.
5 Cucharadas de Aceite.
2 Cucharadas de Vinagre Blanco(yo lo he sustituido por Pepsi Cola porque no tenia
vinagre).

La Receta dice mezclar todo.
Yo he seguido el procedimiento pero he tenido que usar la batidora para quitarle un poco los grumos que habian quedado.
Vertimos en molde previamente engrasado y horneamos en 350 por 30 minutos.
Es Facil de desmontar si desean sacarlo entero o pueden en el mismo molde cortarlo en trozos.
Como veran en la foto lo he puesto junto con un vaso de leche y mi hijo ha querido salir en la foto.
La combinacion de Leche Fria ha quedado muy rica con el bizcocho.

Saludos
olguis.