Loading

lunes, 29 de septiembre de 2008

SPAGUETTI SALTEADO CON VERDURAS



Espero que hayan tenido un buen comienzo de semana.
Para comenzar esta semana he cocinado unos spaguettis salteados con verduras.
Parece fideo chino pero no lo es pues no lleva ninguna salsa que sea con productos orientales.

Ingredientes:

1 PIMIENTO VERDE
1 PIMIENTO ROJO.
1 CEBOLLA COLORADA CORTADA EN CUADRITOS FINOS.
1 TAZA DE CHAMPIÑONES.
1 SOBRE DE SAZON GOYA CON CULANTRO Y ACHOTE O PIMENTON O AZAFRAN.
1 PAQUETE DE SPAGUETTIS.

Preparacion:

Ponemos a hervir agua con sal y un chorro de aceite y echamos los spaguettis hasta que esten listos y los escurrimos y los dejamos en la misma cacerola donde se cocinaron.
Todos los ingredientes del refrito deben estar cortados en trocitos muy pequeños y una vez que esten listos pues echamos el azafran,achote o sobre sazonador de culantro con achote.
Finalmente vertimos este refrito sobre el spaguetti y revolvemos bien hasta que este totalmente homogenea la pasta.

Saludos y feliz comienzo de semana

olguis.