miércoles, 22 de octubre de 2008

ARROZ:TRADICION DE MUCHOS AÑOS



Tanto el arroz como la pasta son alimentos fundamentales para la dieta diaria en la mayoria de los hogares del mundo.
Quien iba a pensar que el arroz siendo un alimento tan simple cuando uno lo ve haya llegado a convertirse en un platillo ideal tanto para comerlo solo o para mezclarlo con vegetales,carne,pollo,etc.

Ayer prepare este arrocito que la verdad quedo muy rico y es una alternativa para un almuerzo rapido o una cena.

Ingredientes:

1 TAZA DE ARROZ
1 CEBOLLA COLORADA CORTADA EN RODAJAS FINAS.
1 PAQUETE DE CHAMPIÑONES LAMINADOS.
1 PIMIENTO VERDE CORTADO EN RODAJAS FINAS.
1 PIMIENTO ROJO TAMBIEN CORTADO EN RODAJAS FINAS.
1 CUCHARADA DE AJO EN POLVO.
7 RODAJAS DE JAMON DE PAVO CORTADO EN CUADRITOS(PUEDEN USAR OTRO TIPO DE EMBUTIDO)
1 CUCHARITA DE SAL.
2 CUCHARITAS DE PIMIENTA.
1 CUCHARITA DE AZAFRAN.

Preparacion:

Cocinamos el arroz con 2 tazas de agua y con la cucharita de sal.Una vez listo lo retiramos del fuego y lo mantenemos tapado.
Aparte en una sarten freimos todos los ingredientes y finalmente le echamos sal,pimienta y el azafran.

Cuando hemos terminado con el refrito lo vertimos sobre la cacerola de arroz y mezclamos bien hasta que este totalmente homogenea.

Servir y a disfrutar.

Espero que tengan un buen termino de semana.

Saludos

Olguis.

8 comentarios:

  1. MUY BUENA RECETA...YO SOY GRAN AMANTE DEL ARROZ,ASI KE ME GUSTA DE CUALKIER MANERA.

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  2. Te felicito por tus recetas me han gustado mucho, son muy originales gracias por compartirlas.
    Besos.

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  3. Pues hemos coincidido hoy con el almuerzo Olguis, aunque el que yo he hecho es arroz blanco, acompañado de unos platanitos y huevos fritos.
    El tuyo se ve estupendo y muy completito.

    Saludos,

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  4. Hola Olguis:
    No te preocupes, estos días tengo muy poquito tiempo para todo,ya sabes, deliciosas estas recetas y a ver si el fin de semana puedo poner todo en orden, pero no lo sé, todo es un lío. Besos miles y gracias por tu cariño

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  5. Hola Olguis, todo lo que has puesto se ve delicioso, el arroz me encanta y como los has preparado seguro que esta muy rico.
    Siento no haber pasado antes a visitarte, pero es que he estado un poco pachucha.

    Un beso.

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  6. Hola Olguis!!!! Me gustan tanto los arroces, y esta receta tuya se ve riquísima. Hemos coincidido hoy jeje.
    un beso.

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  7. Me apasiona el arroz de todas las maneras, y tu receta está la mar de bien, se ve deliciosa. Besotesss

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