martes, 28 de octubre de 2008

CREMA DE VEGETALES




Hoy ha sido un dia precioso pues hemos ido con el colegio de mi hijo a una granja y la verdad genial me diverti un monton desde que nos montamos en el autobus escolar hasta que regresamos al colegio por la tarde.
El clima no ayudaba mucho pues amanecio lloviendo y un frio ufffffffffff que parecia tipo polo norte y con viento asi que imaginen el escenario.
Gracias a Dios en el transcurso del paseo a la granja y durante el tiempo que estuvimos alli salio el sol y aunque hacia mucho viento el sol al menos nos calento un poquito.

Hoy por la noche he preparado una olla enorme de esta crema de vegetales que ha quedado deliciosas.

Ingredientes:

1 TAZA DE CHAMPIÑONES.
1 PAQUETE PEQUEÑO DE ZANAHORIA RALLADA.
1 CEBOLLA COLORADA.
1 PIMIENTO VERDE.
1 PIMIENTO AMARILLO.
4 MINI CUBITOS DE POLLO MARCA MAGGI.
2 SOBRES DE SAZONADOR GOYA CON CULANTRO Y ACHOTE(PUEDEN USAR OTRO TIPO DE SAZONADOR)

Preparacion:

En una cacerola grande vertimos todas las verduras cortadas en trozos grandes.
Llenamos hasta mas de la mitad y le echamos el sazonador,sal,pimienta y ajo en polvo.
Dejamos que se cocinen a fuego medio-alta hasta que comience a Hervir.
Escurrimos el caldo y lo reservamos y los vegetales los colocamos en la licuadora.
Yo coloque una parte de los vegetales primero con un poco de caldo y lo licue y luego añadi lo que restaba.
Cuando ya estaba licuada la crema de vegetales la volvemos a colocar dentro de la misma cacerola donde se habian cocinado y lo ponemos a calentar un rato.
Listo espero disfruten de esta rica crema de vegetales y espero que tengan un buen termino de semana.

Besos

Olguis.

17 comentarios:

  1. Qué rica esa crema Olguis, apetece mucho.....con este fresquito que ya vamos teniendo. Me alegra de que te lo hayas pasado genial, con los niños uno se divierte bastante.
    Saludos

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  2. Hola Olguis.
    Esta crema es especial para los días lluviosos... mmn... me imagino su aroma vegetal.
    Que bueno lo de la excursión a la granja, me hace acordar a cuando iba al colegio, sin duda es muy divertido.
    Un saludo

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  3. Que rico Olguis por aqui ya apetecen este tipo de comiditas calientes!

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  4. POr aquí también está refrescando... Esta crema se ve deliciosa y apetece mucho ahora mismo... Besos y hasta pronto.

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  5. Una crema muy reconfortante para un día lluvioso.
    Un beso

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  6. olguis se ve buenísima esta cremita tuya, parecida a la mia de zanahorias.Ahora apetecen mucho.

    Aquí también hace frío, pero creo que no tanto como por ahí.
    Un beso.María.

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  7. HOla Olguis,
    me anoto esta crema que aquí tambien hace mucho mucho frío.
    Feliz jueves !!!!

    besos

    dolores

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  8. Hola olguis esta crema te a quedado muy buena a mi me gusta preprarle a los chicos la crema de vegetales asi la disfrutan mejor y me alegra muchisimo que lo hayas pasado super con los chicos
    besitos

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  9. Hola Olguis,te ha salido estupenda, ya apetecen estas cremitas, porque hace un frió espantoso, por lo menos por aquí.

    Un beso.

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  10. Olguis, tu sopa me dio antojos!
    Asi que corri a la cocina e hice una sopa de carne y vegetales, aqui los carnivoros demandan carne a diario!
    El tiempo esta para sopa, aqui llego la lluvia hoy, ya empezo a cambiar la temperatura.
    Saludos.

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  11. Con el tiempo qwue tenemos en Canarias que se apetece son este tipo de cremitas para as combatir el frio y la tuya esta genial.besotes

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  12. Este tipo de platos entran de maravilla con este frío que tenemos ya encima. Gran idea Olguis.

    Un beso, Batxi.

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  13. Ummmm la verdad que una cremita ahora con el tiempo que hace entra muy bien!

    Un saludo de las bollis.

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  14. Uy!!! que rica se ve... ya mismo la estoy probando.
    Abrazos y que tengas buen "Finde"
    BeT

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  15. Buenas...esa tortilla revoltosa y esa crema de verduras tienen muy buena pinta...
    Feliz semana

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  16. esa crema es la que necesito para mis pastas de brocoli que saque de la pagina de Kraft Foods Argentina.. voy a probarla! tiene pinta!

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