domingo, 26 de octubre de 2008

ENSALADA DE CHORIZO CON BASE DE TORTILLA SUAVE PARA BURRITO.



Hoy ha sido un dia de no parar y es que mi marido tiene que hacer un viaje relampago a Ecuador asi que hemos estado del tingo al tango jaja.
Al volver a casa me apetecia una ensalada y con algunos ingredientes que tenia por la nevera que andaban pidiendo ser atendidos este ha sido el resultado.
Espero disfruten de la ensalada al igual que lo hice yo.

Ingredientes:
1 TAZA DE QUESO MOZARELLA RALLADO.
1 TORTILLA SUAVE INTEGRAL PARA HACER BURRITOS.
1 CUCHARITA DE MOSTAZA.
1 CUCHARITA DE MAYONESSA.
2 CHORIZOS(YO HE USADO ESTILO MEXICANO)
1 TAZA DE HOJAS DE LECHUGA CORTADA EN TROZOS PEQUEÑOS.

Primero pondremos el chorizo en una parrilla para sacarle la mayor cantidad de grasa posible.
Una vez que esten dorados por fuera los chorizos pues los cortamos por la mitad y los volvemos a poner a la parrilla para que se cocinen por dentro.

Mezclamos la mayonessa y la mostaza y colocamos esta salsa sobre la tortilla que cubra toda la tortilla.
Encima colocamos la lechuga y finalmente cortamos el chorizo en trocito y los esparcimos por toda la tortilla.Finalmente rociamos el queso mozarella rallado.

Que pasen un Féliz Domingo.

Besos

Olguis.

8 comentarios:

  1. pues justo ayer compre las tortitas para hacer burritos,asi ke tu receta me viene genial....muchas gracias.

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  2. Hola guapa, espero no estes apenada por la marxa de Romulo... yo estaré a la otra parte del charco haciendote compañia..jeje muy rica y original tu ensalada.

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  3. Estupenda ensalada Olguis. Tú sabes sacarle provecho a todo. Veo que ya vas sacando las cositas de Halloween.

    Buen domingo,

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  4. Hola guapa, cuanto tiempo!! Andamos demasiado ocupadas y la verdad echamos de menos el poder pasarnos por aquí a visitarte.
    Esta ensaladita te ha quedado espectacular.
    Te mandamos un fuerte beso!!!

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  5. Riquisima ensalada olguis se ve deliciosa,.Besotes

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  6. Qué buena ensalada!!!!
    tomo nota para hacerla alguna noche de estas,
    A ver si podemos coincidir algun día en el msn!!!
    besos
    dolores

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  7. Hola Olguis! Espero que estes muy bien.......
    En mi casa se hacen muchos burritos de esos, casi siempre con ensalada, aveces con carne etc.
    Te copio esta receta tuya.
    Un besito.María.

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