martes, 17 de febrero de 2009

Homemade Chicken and Rice


Pollito=Chicken

Gallina=Hen

Aqui les presento mi receta de Arroz con Pollo estilo Criollo.

El olor a Arroz con Pollo estilo Criollo cuando estamos lejos de casa nos trae lindos recuerdos especialmente los fines de semana con la familia y amigos disfrutando de este rico platillo y una cerveza bien helada.

Tenia tiempo de no comer un buen plato de arroz con pollo y hoy a pesar de estar fuera de casa toda la mañana eso no fue impedimiento para llegar con buenas vibras y lista para meterme a mi rinconcito favorito como es mi cocina.

Ingredientes:

1 taza de Arroz.

2 Cubos de Pollo Maggi.

1 Pimiento Verde

1 Cebolla Colorada.

Adobo Goya y Sobres de Sazon goya con Culantro y Achote.

Aceite de Oliva para hacer el refrito.

1 Bandeja de Pollo.

Cocinamos el pollo con bastante agua y con los cubos maggi.

Una vez listo el pollo lo sacamos de la olla y lo ponemos en un plato y el caldo que salio tomamos 2 tazas para cocinar el arroz.

Les va a sobrar mas caldo asi que lo pueden guardar para otro platillo que quieran hacer.

Mientras se cocina el arroz ponemos a freir con un chorito de aceite de oliva el pimiento y la cebolla.

Ahora vertimos el pollo que debe estar cortado en tiritas o desilachado en el refrito y dejamos que dore un poco.

Vertimos los sobres de sazonador goya,el adobo y un poquito de caldo de pollo y dejamos que absorba.

Finalmente mezclamos el refrito con el arroz y le ponemos salsa de tomate.

Revolvemos bien.

Que disfruten lo que queda de semana.

Muak

Olguis.

PD:Alguien se anima a un Encuentro Bloguero aqui en Washington DC?
Me hara mucha ilusion conocerlas a todas ojala y se de pronto.
Posted by Picasa

8 comentarios:

  1. Tiene que estar riquisimo Olgis.
    Un besito preciosa y que tengas un buen día

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  2. Si que tiene que estar bueno, akí en Valencia es la tierra del arroz.... me gusta de todas formas hasta simplemente hervido jeje....
    un encuentro bloguero allí? estas loca!! ójala... pero los billetes son caros.... no estaría mal....
    aunke desde enero para entrar en eeuu nos piden muchos papeleos...
    un beso

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  3. olguita buen dia
    pues aqui comemos tambien un rico arroz con pollo ya sea amarillo como el tuyo que se ve delicioso o verde con cilantro que ummmmmmmm ambos buenisimos
    me gust tu receta olguita muy buena
    besitos

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  4. Hola Olguis, te quedó estupendo el arroz, se ve muy rico.

    Un beso.

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  5. Hola preciosa!!!

    Como van esas manitas de artista que tienes?? jeje seguro que pensando en que deleitarnos de nuevo!!

    Oye si te apetece jugar a un juego pasate por mi blog!!

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  6. este arroz tien que tar de muerte.
    que tengas buen dia guapa y Un besín.

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  7. Hola Olguis, que rico este arroz, aunque aqui lo hacemos de otra manera, el tuyo se ve delicioso.

    Un besito,

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  8. Siempre ha sido mi plato favorito el arroz, con pollo, paella, con verduras, con marisco...de cualquier manera, y encima vivo en la tierra del arroz,¡¡que mas quiero!! jajajaja.
    Espero que estes bien.
    Muchos besitos

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