miércoles, 17 de junio de 2009

PASTA CON VEGETALES AL HORNO.




Hoy les presento un platillo que tranquilamente puede ser para acompañar con una ensalada o para celebrar el dia del padre.

Ha quedado deliciosa y en pocos minutos con los vegetales tradicionales que tenemos en la nevera.

Ingredientes:

DOS ZUCHINI

CUATRO DIENTES DE AJO

UN PIMIENTO AMARILLO CORTADO EN RODAJAS FINAS.

DOS TAZAS DE CHAMPIÑONES(O LA CANTIDAD QUE TENGAN)

DOS RAMAS DE CEBOLLIN

UNA CUCHARADA DE AZAFRAN O PIMENTON.

UNA TARRINA CON SPAGUETTI(YO YA LO TENIA PREPARADO DE EL DIA ANTERIOR)

DOS RODAJAS DE MORTADELA CORTADA EN CUADRITOS.

QUE RALLADO.


Freimos todos los vegetales y una vez listos le agregamos el azafran o pimenton y revolvemos bien aparte le añadimos sal y pimienta y vertimos la pasta y la revolvemos bien.

Agarramos un pyrex y untamos un poco de mantequilla sobre todo el pyrex.

Colocamos la pasta y la esparcimos bien.

Encima de la pasta colocamos los trocitos de mortadela hasta cubrir todo el molde.

Rociamos el Queso Rallado(yo he usado Mozarella)

Metemos al horno precalentado 400 y lo dejamos hasta que el queso se haya derretido por completo.

Saludos y que tengan un excelente termino de semana.

Besos

Olguis.
Posted by Picasa

4 comentarios:

  1. Holaaaa, ummmmm, los platos de pasta siempre sirven para cualquier celebración jejej me encanta la pasta, estaría riquísima!!
    un besooo

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  2. hola Olga.gracias por visitar mi blog. Espero que te haya gustado. El tuyo está genial.besos

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  3. Hola guapa!!!

    Muy rico este plato, se ve delicioso!!!

    Besos y feliz fin de semana. Laura.

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  4. esta receta es un ascoynose como pueden comer eso que no tiene buena apariencia ni mucho menos una buena presentacion

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