ITALIAN DESSERT: TIRAMISU:HAPPY NEW YEAR



Ante todo quiero desearles lo mejor del mundo en este Nuevo Año 2010 que comienza en pocas horas y que seguro nos traerá cosas muy buenas a todos.
Especialmente Tener Salud-Amor-Cariño-Comprension hacia los Demas eso es al menos en mi caso las resoluciones para este año venidero.

Hoy tenemos un almuerzo de Año Nuevo y he preparado este Tiramisu que tiene una pinta estupenda asi que espero les guste a todos los comensales que estaremos alli jajaja.


Ingredientes:

Dos Tarrinas de Queso Mascarpone.

Dos Paquetes de LadyFingers(Bizcochos de Soletilla)

Tres Huevos(Separar las Claras de las Yemas)

Café(una Cafetera para 4 personas)

Dos Cucharadas de Azucar para el Café cuando este frio.

Tres Cucharadas de Azucar para la mezcla de las claras-yemas y el mascarpone.

Cacao en Polvo para rociar una vez este listo el postre.


Primero preparamos el café y una vez listo lo dejamos enfriar y le echamos las 2 cucharadas de azucar y revolvemos bien.

Batir las claras a punto de nieve y luego vertir las yemas y batir bien.

Echamos el Azucar y el queso Mascarpone y batimos bien hasta obtener una mezcla homogenea.

Mojamos los Bizcochos de Soletillas o Biscotellas de lado y lado y las vamos colocando en un molde rectangular.

Encima colocamos un poco de la mezcla que hemos batido y hacemos una segunda capa siguiendo el mismo procedimiento.

Colocamos la segunda capa y vertimos la ultima parte de la mezcla y esparcimos bien.

Finalmente rociamos cacao en polvo sobre todo el molde y lo metemos a la nevera.

De un dia para otro es mas rico pues el postre logra absorber todo el café.

Cariños

Saludos y nos Vemos a traves del Blog en el 2010.

Besos

Olguis.
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Comentarios

  1. Feliz Año Olguis. Que el 2010 venga repleto de amor, ternura y muuuuuucho cariño....
    Besos guapa
    María josé

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  2. Hola Olguis, querida amiga. Aunque no deje comentarios por aquí es que no ando bien de tiempo, pero sieempre te tengo presente. Te deseo lo mejor para el nuevo año. Sé muy feliz con todos los tuyos y que se cumplan todos tus sueños. Besos mil y FELIZ AÑO NUEVO

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  3. hola olga:
    tengo poco tiempo visitando tu pagina y me ha gustado mucho,te deseo muy feliz año en compañia de tu familia...... saludos

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  4. Hola Olguis,
    Un Muy Feliz Año Nuevo les deseo con mucho cariño.
    Que el Año Nuevo les traiga Muchas Bendiciones, Salud, Amor y Prosperidad!
    Ahora, con tu permiso, me llevo un pedazo de Tiramisu, me encanta!

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