PASTA INTEGRAL CON CARNE MOLIDA Y UNA HERMOSA NOTICIA

Hola a Todas y Todos los seguidores de mi blog.

Quiero pedirles disculpas porque he tenido un poco abandonado el blog.

Les cuento que estoy esperando mi Segundo bebe y estamos felices asi que si Dios quiere en Marzo 26 asi que espero seguir con mi blog.

Aunque les cuento que estos dias cocinar se me ha hecho un poco dificil pues he tenido nauceas y vomitos tipicos de los embarazos.


Hoy me dio un antojo de spaguetti integral con carne y la verdad quedo muy rico asi que puede saciar mi antojo jajaja.


Ingredientes:

Un paquete de pasta integral.

Un Tomate.

Medio Pimiento Rojo.

Un Pimiento Naranja.

Cinco Ramas de Cebollin.

Dos Filetes de Carne molida(las que vienen listas para hamburguesas)

Un Huevo.

Sal-Pimienta.

1/3 de Taza de Vino de Cocina.

Dos sobre de Azafrán.


Primero ponemos a hervir bastante agua con un chorrito de aceite de oliva.

Una vez que haya hervido pues colocamos la pasta y la cocinamos por 10 minutos.

Escurrimos la pasta y la colocamos en la misma cacerola donde la habiamos cocinado.

Aparte en otra cacerola colocamos la carne molida con el huevo y con un tenedor la aplastamos y revolvemos bien hasta que este bien mezclada.

Ponemos a cocinar la carne em fuego medio.

Mientras tanto picamos todos los vegetales y los colocamos en una sarten y un chorrito de aceite de oliva y dejamos que se cocine un poco.

Cuando la carne este lista le echamos el vino y lo dejamos un ratito que se cocine un poco mas y luego colocamos la carne en la sarten con los vegetales y revolvemos bien y dejamos que se mezclen los sabores.

Vertimos los sobres de azafrán y revolvemos bien.

Finalmente la mezcla de carne con vegetales la colocamos sobre la pasta y revolvemos bien hasta que la mezcla este homogenea.

Saludos y que tengan una linda semana.

Besos

Olguis.