Pues parece que las temperaturas van bajando de a poco asi que ya nos podemos poner manos a la obra con el tema de las sopas y las cremas para el otoño-invierno.
Esta sopa la preparé ayer lunes y quedó muy rica y es muy rapida de hacer.
Ingredientes:
Medio Cubito de Caldo de Pollo Maggi(o la marca que tengan en casa)
Un Paquete pequeño de palitos de Apio.(alrededor de 227 gramos)
Una Cacerola Mediana llena de Agua.
Ponemos a cocinar el apio con el agua y el cubo maggi de pollo y una vez que comience a Evaporar pues retiramos la cacerola del fuego.
Vertimos tanto el caldo como los palitos de apio en la licuadora y licuamos bien hasta que la mezcla este homogenea.
Usamos un colador y la misma cacerola donde hemos cocinado la sopa y colamos bien y dejamos que se caliente un poco la sopa y listo.
Tenemos una rica sopa en pocos minutos.
Saludos y Féliz Semana:
Olguis.
Concuerdo 100%! manos a la obra con las sopitas!
ResponderEliminarBesos
Una sopita estupenda. Saludos.
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