Me ha caido como manjar esta sopa de verduritas completita y calientita.
Ingredientes:
Un paquete de Judias Verdes(Green Beans)
Medio paquete de Espinacas.
Medio paquete de Zanahoria Rallada.
Un paquete pequeño de Coliflor.
Un sobre de Azafrán.
En una cacerola grande colocamos bastante agua y todas las verduras y las ponemos a cocer y una vez esten listas las colocamos en la licuadora y tambien vertimos el sobre de azafrán.Con la misma agua que hemos cocinado las verduras la usaremos para licuar los vegetales.
La colocamos en una cacerola y la calentamos un poco y listo.
Saludos y una buena semana.
Olguis.
bien calentita es una maravilla,y asi con tanta verdurita ,que buenaaaa.un beso
ResponderEliminarUna ejecutiva del hogar! ...una profesión preciosa pero mal remunerada.
ResponderEliminarBuen tiempo para sopas! gracias por estas dos ultimas.
Un abrazo y hasta pronto.
¡¡ Magnifico reconstituyente, ideal en éstos dias de tanto frio !!
ResponderEliminarBesos desde "Mi cocina"
La hacemos muy parecida, pero yo le añado un poco de patata y puerro reogado antes de poner el resto de verduras y el agua.
ResponderEliminarme encanta.
UN besito
gracias chicas a todas por sus comentarios.
ResponderEliminarBesos
Olguis.