miércoles, 23 de febrero de 2011

SALCHIPAPAS


Hace muchos años cuando vivía en Ecuador de vez en cuando me gustaba comer las famosas SALCHIPAPAS alli lo venden en cualquier lado en carretillas y en cafeterias y aunque allí ponen a freir las papas y las salchichas pues la diferencia es que yo meti las papas al horno y las salchichas las cociné en agua.

Ingredientes:

Dos Salchichas cocidas en agua y luego las escurrimos y las cortamos en rodajas.

Un Bowl Mediano de papas(yo he usado unas congeladas)

Salsa de Tomate.

Mayonessa.


He precalentado el horno en 450 como indicaba el paquete y puede a cocinar las papas por 15 minutos.

Finalmente colocamos en el plato las rodajas de salchichas y las papas como se aprecia en la foto y encima rociamos un poquito de salsa de tomate y mayonesa.

Saludos

Olguis.
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